شیر هم خودشو گرفت ماست شد؛ طنز غرور بیجا:
در فرایند ماست شدن، باکتریهای لاکتوباسیلوس و استرپتوکوکوس لاکتوز را به اسید لاکتیک تبدیل میکنند؛ پیاچ به حدود ۴.۶ میرسد و پروتئین کازئین از حالت محلول به ژل دلمهبسته تبدیل میشود. واژه «یوگورت» ریشه ترکی دارد و به معنای غلیظ شدن است. اگر غرور را نوعی اسیدی شدن اجتماعی بدانیم، دلمهبستن رفتار میتواند نسخه خوراکی انعقاد شخصیت باشد.
راهکار:
ماست شدن لزوماً ترش شدنِ منفی نیست؛ شیر با دلمهبستن به خوراکی ماندگارتر و ارزشمندتر تبدیل میشود. شاید «خودشو گرفتن» هم اگر با آگاهی همراه شود، از غرور خام به پختگی و ماندگاری شخصیت برسد.