گرانترین غذای دنیا از نگاه ایرانیها؛ غذای مادر:
تحقیقات عصبشناسی نشان میدهد بوی غذای مادر در سالهای اول زندگی، مستقیماً به آمیگدال و هیپوکامپ مغز وصل میشود؛ همان مسیری که خاطرات عاطفی را کدگذاری میکند. به همین دلیل، حتی یک استیک گرانقیمت نمیتواند با «بو و طعم کودکی» رقابت کند. مطالعات «نئوفوبی غذایی» هم میگوید ذائقه انسان قبل از ۵ سالگی شکل میگیرد و غذاهای آشنا همانجا راحتی و امنیت را ثبت کردهاند. سؤال اینجاست: اگر مادر نبود، استیک هنوز هم بیلطف بود؟
راهکار:
این ایده را به یک چالش خاطرهگویی جمعی تبدیل کنید: هرکس بگوید غذای مادرش چه بویی داشت و چه حسی به او میدهد؛ همین یک جمله میتواند دریچهای به هزاران خاطره مشترک باشد.