چغندر

زندگی سخته؛ چغندر بودن چه حسی دارد؟:

خنده به بدبختی فقط مکانیسم دفاعی نیست؛ پژوهش‌ها نشان می‌دهند طنز تلخ سطح کورتیزول را موقتاً پایین می‌آورد تا مغز بتواند درد مشترک را تاب بیاورد. از قضا چغندر هم در خاک سنگین رشد می‌کند و برای همین قندش بالاست؛ در جنگ‌های ناپلئونی که نیشکر محاصره شد، اروپا به همین ریشهٔ زیر فشار پناه برد تا شیرینی قاره را تأمین کند.

راهکار:

چغندر هم در خاک تاریک و سفت رشد می‌کند، اما آخرش قند می‌شود؛ شاید فشار زندگی دارد از تو چیزی شیرین‌تر می‌سازد که هنوز کسی نچشیده.