لذت پاییز: سوز سرما، عطر بارون و هات چاکلت:
بویی که بهش میگی عطر بارون، در واقع پتریکوره؛ مولکول جئوسمینه که باکتریِ خاک استرپتومایسس موقع بارش آزاد میکنه. بینی انسان به این مولکول در حد چند جزء در تریلیون حساسه و به همین دلیل این بو اینقدر عمیق و نوستالژیک حس میشه. سرما هم فقط حس آرامش نیست؛ بدن با سرما دوپامین بیشتری ترشح میکنه تا گرمای هودی و هات چاکلت رو بیشتر از هر زمان دیگهای بچشه. پاییز، کوکتل تکاملی حسهای بقاست.
راهکار:
پاییز فقط یه فصل نیست؛ یه قرارداد حسی بین سرما و امنیته. سوز سرما، هودی و چای داغ همگی به مغز میگن «اینجا جای امنیه»؛ این عشق به پاییز در واقع عشق به پناهگاهه.