پیاز اشکم را درآورد ولی پسر خوشگل نه؛ طنز تلخ:
پیاز وقتی بریده میشود، سلولهایش پاره میشوند و آنزیم آلیناز با اسید آمینه سولفوکساید ترکیب شده و گاز اشکآور سینپروپانتیالاساکساید تولید میکند. این گاز در چشم با آب واکنش داده و اسید سولفوریک ضعیف میسازد؛ نتیجه این است که غدد اشکی برای رقیقکردن اسید، سیل به راه میاندازند. پس اشک پیاز یک دفاع شیمیایی گیاه است، نه یک واکنش احساسی.
راهکار:
پیاز با آزاد کردن گاز سینپروپانتیالاساکساید مستقیم غدد اشکی را تحریک میکند، اما جذابیت ظاهری فقط در قشر بینایی و مراکز پاداش پردازش میشود؛ مسیر اشک عاطفی از آمیگدال میگذرد. پس مقایسه این دو مثل مقایسه فلفل با عطر است. اگر پسر خوشگل یک پیاز خرد کند، آن وقت مشخص میشود او هم میتواند اشکت را دربیاورد!