تیرماهی؛ اسرار شادیبخش یک شکلات ساده:
آیا میدونستی مغز انسان وقتی شکلات میخوره، همان منطقهای فعال میشه که در زمان عاشق شدن یا مصرف کوکائین تحریک میشه؟ به لطف آناندامید (مادهای شبیه ماریجوانای طبیعی بدن) و فِناتیلآمین که باعث افزایش دوپامین میشه. جالبتر اینکه شکلات واقعاً ضدافسردگی نیست، ولی یهجور جبران کمبود منیزیم میکنه که خودش عامل خستگی و بیحوصلگیه. پس شاید حق با صاحب پست باشه – تیرماهی واقعاً غم رو میبره! شما به کدوم طعم شکلات بیشتر وابستهاید؟
راهکار:
نکته جالب: شکلات تلخ (با کاکائوی حداقل ۷۰٪) ترکیباتی داره که سطح سروتونین و دوپامین رو افزایش میده – دقیقاً مثل یه داروی ضدافسردگی طبیعی. دفعه بعد یه تیکه شکلات تلخ رو با موز یا بادوم ترکیب کن تا اثرش دوچندان بشه!