لول جدید در آشپزی

دخترایی که عاشق آشپزی هستن؛ رمز جذابیت در یک لول دیگر:

انسان تنها موجودی است که غذایش را می‌پزد و همین کار مسیر تکامل ما را عوض کرد: پختن غذا کالری قابل جذب را افزایش داد، دستگاه گوارش را کوچک کرد و اجازه داد مغز ما بزرگتر و پیچیده‌تر شود. به بیان ساده‌تر، آشپزی موتور رشد مغز انسان است. کسی که عاشق آشپزی است، در واقع هر روز شعله‌ی همان اختراع باستانی را زنده نگه می‌دارد. به نظر شما چرا بوی غذای تازه پخته‌شده تا این حد روی اعتماد و صمیمیت تأثیر می‌گذارد؟

راهکار:

تحقیقات روانشناسی نشان می‌دهد که آشپزی منظم با افزایش خلاقیت، صبر و حتی هوش هیجانی مرتبط است. همین ویژگی‌هاست که باعث می‌شود افراد آشپز در نگاه دیگران جذاب‌تر و «در یک لول دیگر» دیده شوند.