خواص قهوه

قهوه و درس تلخی که بیدارت می‌کند:

ماده‌ای به نام کافئین با مسدود کردن گیرنده‌های آدنوزین در مغز، مانع از احساس خستگی می‌شود. اما نکته جالب: تلخی قهوه در واقع یک مکانیسم دفاعی گیاه است برای دفع حشرات! پس این پیام که 'تلخی بیدارت می‌کند' نه تنها استعاری، که بیوشیمیایی هم درست است. آیا تا به حال به این فکر کرده‌اید که چرا بدن ما به تلخی هشدار می‌دهد اما گاهی آن را دوست دارد؟

راهکار:

تلخی قهوه یادآور این است که هر ناملایمتی می‌تواند یک هشدار یا انگیزه برای بیداری باشد.