چرا معروفترین گز اصفهان 'کرمانیه' نام دارد؟:
جالب است بدانید ریشه نام 'گز' از شیره گیاهی به نام 'گزانگبین' میآید که نوعی مان از درخت گز تراوش میشود و روزگاری ماده اصلی گز بود. اما نکته عجیبتر: معروفترین برند گز اصفهان 'کرمانیه' نام دارد! یعنی نامی منسوب به کرمان. این برند توسط حاج علیاکبر کرمانی در اصفهان پایهگذاری شد، گویی نبوغ کرمان و هنر اصفهان در هم آمیخت. چه برندهای دیگری سراغ دارید که اسم یک شهر را یدک میکشند اما اصالتشان جای دیگری است؟
راهکار:
برای تجربه طعم اصیل، سری به شعبه تاریخی گز کرمانیه در خیابان چهارباغ اصفهان بزنید و شاهد تلفیق هنر شیرینیپزی سنتی با معماری باشکوه آن باشید.