غذای کره ای

آشنایی با کیمچی و یادگیری لغت 'مپدا':

فلفل قرمزی که امروز نماد تندی کیمچی است، تا قرن شانزدهم در کره وجود نداشت و تنها پس از مبادله کلمبیایی از قاره آمریکا وارد شد. یعنی واژه‌ی «مَپدا» برای کیمچی تا چند قرن پیش بی‌معنا بود. تخمیر سبزیجات با نمک سنتی چند هزار ساله است، اما تندی‌اش میراث جهان‌گشایی اروپایی‌هاست.

راهکار:

نکته‌ای برای زبان‌آموزان: صفت '맵다' (تند بودن) هنگام صرف مودبانه به '매워요' تبدیل می‌شود. در گفتار خودمانی می‌گویید '매워'. این الگو برای صفاتی مثل '춥다' (سرد بودن) هم کاربرد دارد.