غذا خوردن با استرس

رابطه بغض و غذا؛ چرا ناراحتی غذا را شیشه می‌کند؟:

وقتی ناراحتی سراغت می‌آید، سیستم عصبی سمپاتیک فعال می‌شود و بزاق و آنزیم‌های گوارشی کم می‌شوند؛ مری هم دچار اسپاسم می‌گردد. به همین دلیل لقمه بدون لغزندگی و با فشار از گلو رد می‌شود و همان حس بلعیدن شیشه خردشده را می‌سازد. این واکنش «گلوبوس هیستریکوس» در واقع مکانیزم محافظتی باستانی است: در لحظه خطر، بدن عمداً بلع را سخت می‌کند تا از مسمومیت غذایی جلوگیری کند.

راهکار:

وقتی بغض داری، عضلات گلو و مری منقبض می‌شوند. چند نفس عمیق و یک لقمه کوچک اول، سیگنال امن بودن را به عصب واگ می‌فرستد و اسپاسم باز می‌شود.