شکم تخت یا روان سالم؛ چای باقلوا و بغضهای فروخورده:
در روانشناسی به فروبردن هیجانها emotional suppression میگویند؛ پژوهشها نشان میدهد نگهداشتن غم، فعالیت سیستم عصبی سمپاتیک را بالا نگه میدارد و کورتیزول مزمن باعث ذخیره چربی شکمی میشود. یعنی همان شکم تخت مطلوب، با بغض قورتدادن بیشتر دور میشود. چای و شیرینی بهطور موقت مدار پاداش مغز را فعال میکنند، اما بعد از افت قند خون، اضطراب معمولاً شدیدتر برمیگردد. آیا چای باقلوا واقعاً بغض را حل میکند یا فقط صدایش را خفه میکند؟
راهکار:
این جمله را میشود از دریچه روانشناسی خوردن دید: چای باقلوا برای دقایقی مدار پاداش مغز را روشن میکند، اما بغض فروخورده معمولاً بعداً بهصورت تنش یا خستگی جسمی برمیگردد. نسخه تازهاش شاید این باشد: بهجای قورت دادن کامل، یک جرعه آهسته بنوشید و به همان یک بغض، اسمش را بگویید.